Arrufos e assoprinhos: receitas e os espaços do feminino na região dos Campos Gerais: 1900–1950

partilhar
Author Pilla, Maria Cecília Barreto Amorim
Keywords cadernos de receitas, patrimônio alimentar, espaços do feminino, sociedade campeira, cultura alimentar, Notebooks of recipes, Alimentation patrimony, Spaces of feminine, Campeira society, Alimentation culture
Type book chapter
Book Odisseia de sabores da lusofonia
Publisher Imprensa da Universidade de Coimbra
Year of Publ. 2015
ISBN 978-989-26-1085-6
DOI http://dx.doi.org/10.14195/978-989-26-1086-3_7
Language Portuguese
Type of Access

Limited

Citation
PILLA, Maria Cecília Barreto Amorim. Arrufos e assoprinhos: receitas e os espaços do feminino na região dos Campos Gerais: 1900–1950Arrufos e assoprinhos: receitas e os espaços do feminino na região dos Campos Gerais: 1900–1950. presented at the 2015. Coimbra, 2015.
Nº Leituras:
1001