Odisseia de sabores: integrações luso-brasileiras

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Author Soares, Carmen
Keywords cozinha colonial, Brasil, Época Moderna, cozinha portuguesa, cozinha luso-brasileira, colonial cuisine, Brazil, Early Modern Period, Portuguese cuisine, Luso-Brasilian cuisine
Type book chapter
Book Odisseia de sabores da lusofonia
Publisher Imprensa da Universidade de Coimbra
Year of Publ. 2015
ISBN 978-989-26-1085-6
DOI http://dx.doi.org/10.14195/978-989-26-1086-3_4
Language Portuguese
Type of Access

Limited

Citation
SOARES, Carmen. Odisseia de sabores: integrações luso-brasileirasOdisseia de sabores: integrações luso-brasileiras. presented at the 2015. Coimbra, 2015.
Nº Leituras:
2067