Quando o doce é corpo: antropomorfismo e antroponímia na doçaria tradicional portuguesa

partilhar
Author Dias, Paula Barata
Keywords açúcar, antropomorfia, antroponímia, doçaria popular, doçaria conventual, espiritualidade, religião, sugar, anthropomorphism, anthroponomy, popular pastry, monastic pastry, spirituality, religion
Type book chapter
Book Mesas luso-brasileiras: alimentação, saúde & cultura. vol. I
Publisher Imprensa da Universidade de Coimbra
Year of Publ. 2018
ISBN 978-989-26-1718-3
DOI https://doi.org/10.14195/978-989-26-1721-3_12
Language Portuguese
Type of Access

Limited

Citation
DIAS, Paula Barata. Quando o doce é corpo: antropomorfismo e antroponímia na doçaria tradicional portuguesaQuando o doce é corpo: antropomorfismo e antroponímia na doçaria tradicional portuguesa. presented at the 2018. Coimbra, 2018.
Nº Leituras:
1068